Jean

Chef de culture et maitre de chai
Jean a commencé à travailler à Marcillanet durant les vendanges de 1997. Homme de terrain, il veille à la bonne exécution de chaque tâche et ainsi permet à la vigne et son fruit de donner le meilleur.

Olivier

Olivier est en charge des travaux de la vigne et du chai .Il apprecie plus particuliérement l' élaboration et l'élevage des vins auquels il apporte le savoir faire d'une vie passée dans les chais

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